Pollo Asado con Mantequilla de Parmesano, Albahaca y Orégano

Name: Pollo Asado con Mantequilla de Parmesano, Albahaca y Orégano
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 pollo entero de 3lbs; 1 cda salsa de soja; 1 cda sal sazonada; Piel rayada y Jugo de una lima; 1 cda sal sazonada; 2 cda sazón con cilantro; 1/4 taza vino; 1 tableta caldo de pollo desbaratada; 1 diente ajo machacado; 1 cda aceite de oliva

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Este pollo es exquisito . Toma su tiempo de coccion y si deseas lo puede rellenar con lo que gustes .
Yo le coloque sus visceras y un limón en lascas, me aseguré de untar bien con los sazones . Deseo lo disfrutes .

Pollo Asado con Mantequilla de Parmesano, Albahaca y Orégano

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

4 raciones

1pollo entero de 3lbs
1 cdasalsa de soja
1 cdasal sazonada
Piel rayada y Jugo de una lima
1 cdasal sazonada
2 cdasazón con cilantro
1/4 tazavino
1 tabletacaldo de pollo desbaratada
1 dienteajo machacado
1 cdaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Enjuaga el pollo con agua fría, especialmente dentro del pollo y limpia bien. Secar con papel toalla.
Sazonar con la mezcla que has preparado con los sazones . Untar debajo de la piel . Luego untar la mantequilla preparada en todo el ave.
2

Colocar en un recipiente apto para horno . Rociar el vino.
Colocar en el horno a temperatura 375F, por 45 minutos, o hasta que al pinchar este suave y dorado. Ir puyando la pechuga mientras bañas con su jugo . Retirar un poco del jugo. Voltear y poner a dorar por 20 minutos más.