Las mejores tapas de empanadas

Name: Las mejores tapas de empanadas
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000; 150 grs margarina Delicia; 2 huevos; 15 grs levadura; Sal a gusto; Unir todo con leche; Grasa Cristalino para freír

Evelin Dimarco @evelindimarco

Quilmes

Siempre que había un evento o cumpleaños en la familia había una persona que traía empanadas fritas, eran irresistibles!!! era lo primero que volaba🙆 todos metían la mano en la fuente y pronto no quedaba ninguna... un día me acerqué y le pedí la receta y con gusto me la pasó. Durante la fiesta la recordé mentalmente y cuando llegué a casa enseguida la escribí y desde ahí la hago
LA comparto con ustedes... si la haces compartí la foto📷 es una receta genial!!!
Rinde muchísimo cerca de 4 o 5 docenas un poco más también!
No falla Gracias Carlos!👏

Las mejores tapas de empanadas

Evelin Dimarco @evelindimarco

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Ingredientes

12 porciones

1 kiloharina 0000
150 grsmargarina Delicia
2huevos
15 grslevadura
Sal a gusto
Unir todo con leche
Grasa Cristalino para freír

Guardada

Paso a paso

1

Si pones la harina en la mesa, los huevos y chorrito de leche integrar y agregar todos los ingredientes, margarina y en chorrito de leche tibia diluir la levadura e integrar.
2

Mezclar y amasar bien. Unir todo con leche. Ojo no se te pase. Que quede amasable, no Chirle ni pegajosa. Si tenes amasadora podes poner todo junto y que amase la máquina amasadora unos minutos
3

Poner 20 minutos en heladera que descanse la masa tapada con film o nylon
4

Luego sacar de la heladera y estirar con palote o a máquina.
5

De grueso a finitos, pero mejor que tenga un buen grosor si las vas a freír, puede ser en 2 el tamaño
6

Queda muy flexible y acomodamos separando con harina para preparamos para cortar las tapas
7

Con cortante hacer los cortes y separarlas con nylon. Las podes guardar en freezer si no la usas en el momento.
8

Preparamos relleno de carne como más te guste💃
9

Resultado rendidor y si te cansas guardas todos los retazos de masa y los pones en bolsa de nylon y a la heladera, seguís mañana o pasado...
10

Súper!! Compartí tu foto📷📷📷😉