Yo hice leche en polvo se puede hacer con leche fría también hice dos tazas y remoje 3 panes por dos horas lo parti por varios trozos como en la imagen

En un sartén colocamos la margarina y freímos la cebolla picada a cuadritos junto con el ajo y agregamos un poco de sal y pimienta,me gusta más con margarina sofreír que con aceite le da un sabor más suave

Ya dorado la cebolla y el ajo agregamos la jaiba junto con el vino blanco junto con el pan remojado con leche

Dejamos y revolvemos bien y le colocamos queso rallado mantecoso con queso crema el queso crema le da más textura y suavidad a nuestro pastel de jaiba

Dejamos espesar por unos 10 minutos si un para de revolver con cuchara de palo y empezamos a porciones en pocillos de greda o de loza salen hasta 4 porciones y colocamos encima queso para dorar dorar

Listo y ya dorado retiramos y servimos a comer

Rico rico