Plátanos flameados al tequila
Molo Vargas @cook_2648329
Todos amamos los postres y este es uno que disfrutarán mucho, con un sabor dulce y aroma a canela. Fácil y rápido de hacer.
Plátanos flameados al tequila
Todos amamos los postres y este es uno que disfrutarán mucho, con un sabor dulce y aroma a canela. Fácil y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Cortamos los plátanos, a lo largo, aunque he descubierto que al final, terminan partiéndose en el sartén.
- 2
En un sartén agregamos dos cucharadas de mantequilla y agregamos los plátanos, cocinamos por 3 minutos o hasta que estén dorados.
- 3
Agregamos el azúcar y dejamos caramelizar, después la canela y por último el tequila. Movemos un poco hasta que salte la flama y se apague.
- 4
Para servir se puede agregar la vainilla (opcional) o servir con helado, también de vainilla. No he probado pero estoy seguro que con helado de fresa debe quedar muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Molo Vargas le encantará ver cómo quedó.
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