Tartaletas con pudín de café al ron
#milibrode1000recetas
Un postre echo en 15 minutos máximo, eso si, si tienes al mano los ingredientes.
Tartaletas con pudín de café al ron
#milibrode1000recetas
Un postre echo en 15 minutos máximo, eso si, si tienes al mano los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Vierte 300 mlleche en un cazo a calentar con el azúcar. Remueve con una cuchara hasta se disuelva el azúcar.
- 2
En un cuenco, echa la leche restante frío y añade el polvo de pudín de café. Mezcla hasta que se disuelva sin grumos.
- 3
Cuando la leche empieza a hervir, aparta el cazo del fuego y añade la leche con el polvo de pudín diluido. Vuelve el cazo al fuego y mezcla con una varilla hasta que espesa.
- 4
Aparta del fuego y deja enfriar, mezclando de vez en cuando para que no haga costra. Añade la esencia de ron y vuelven a mezclar.
- 5
Coloca las tartaletas en una bandeja y rellénalas con la crema. Decora a tu gustoncon las perlas de chocolate y varios colores y con la chocolate alemán.
- 6
Si tienes al mano, podrás adornar con trozos de fruta fresca.
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