Decorar al final con mermelada durazno para darle brillo o miel

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=2USiBHiZNtIBlog :

Exquisito.

☆ Textura húmeda☆

Muy fácil y deliciosa.

Os cuento la historia de ésta tarta; tenía tres peras de conferencia enormes que estaban duras como una piedra...las tuve unos días al lado de unas manzanas por ver si se maduraban....ni por esas, y yo como soy incapaz de tirar nada pensé en hacer una compota, pero al final opté por una tarta. No tenía mermelada para cubrirla después, pero como me encanta improvisar y no era para invitados, si no salía más bonita, sabía que nos la íbamos a comer igualmente.La saqué del horno y mientras se templaba, hice un aguamiel con un poco de miel y de confitura de cidra (cabello de ángel) y con un poco de agua caliente la rebajé y se lo puse por encima, la próxima, en vez de agua pondré un poco de licor o vino dulce, porque el resultado ha sido una espectacular tarta "borrachita".

Realmente deliciosa!

La hice con harina de avena y con panela. Le agregue al aguamiel whiskey y frambuesas

Podes hacerla con otras frutas o dulce de membrillo tipo pasta frola.

Tarta de pera casera con hojaldre.