Galletas de mantequilla decoradas
Esta receta yo la ocupo para hacer galletas todo el año especialmente en Navidad! Pero la foto es de las que prepare para el día del papá
Galletas de mantequilla decoradas
Esta receta yo la ocupo para hacer galletas todo el año especialmente en Navidad! Pero la foto es de las que prepare para el día del papá
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina con el azúcar y la pizca de sal y revolvemos
- 2
Agregamos las yemas de huevo, la clara, mantequilla a temperatura ambiente y vainilla y juntamos todo con las manos
- 3
Una vez que la masa está bien unida.(y pegote) la guardamos en el refri por un par de horas
- 4
Una vez que la masa esta fría la estiramos con uslero y le damos el grosor deseado (aprox 0, 5 cm)
- 5
Precalentamos el horno a 200 gwados celcius
- 6
Cortamos las formas que queremos y ponemos sobre papel mantequilla en la lata del horno
- 7
Horneamos por 12 a 15 minutos. Hasta que los bordes se ven dorados y retiramos con cuidado ya que las galetas calientes están blanditas. Las fejamos enfriar
- 8
Para decorar hacemos un glaseado batiendo la clara de huevo a nieve y agregamos unas gotas de jugo de limón y el azuzar flor (cantidad depende según la consistencia que ustedes le quieren dar)
- 9
Ponemos el glaseado en potes y le damos color con colorantes. Luego ponemos en bolsitas o mangas y decoramos según la ocasión
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