Torta Merengue, Frambuesa y Crema 🎂🍓🍰
Es mi torta helada favorita, la acidez de la frambuesa y el dulce del merengue hacen una mezcla perfecta.
Torta Merengue, Frambuesa y Crema 🎂🍓🍰
Es mi torta helada favorita, la acidez de la frambuesa y el dulce del merengue hacen una mezcla perfecta.
Paso a paso
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Macerar las frambuesas con una taza de azúcar
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Mientras las frambuesas están con azúcar preparar la crema, la cual debe estar refrigerada al menos dos horas antes de batir. A medida que batimos vamos agregando una taza de azúcar
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El punto perfecto de batido es hasta que se empiezan a marcar las
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... paletas de la batidora.
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Yo siempre uso estos discos.
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Ponemos en una bandeja o plato plano el primer disco, encima una capa de las Frambuesas y luego una de crema. Y repetimos hasta el último disco de merengue.
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Y arriba yo puse en una bolsa ziploc un poco de crema y decoré. Y lo llevamos al congelador.
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(como tips para que no pierda la forma, utilizamos el mismo cartón donde vienen los discos de merengues y lo rodeamos a la torta al momento de congelar)
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Lista para disfrutar!
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