Pastel de espinacas con salsa bechamel
Pastel de espinacas con salsa bechamel
Paso a paso
- 1
Limpiar la espinacas y lavarlas bien y cocinarlas por 10 minutos que no se pasen de cocción
- 2
Cortar chiquita media cebolla con 2 dientes de ajo
- 3
Saltear la cebolla junto con el ajo en 4 cucharadas de aceite junto con la albahaca curry y el orégano
- 4
Una vez dorada la cebolla agregar la espinaca cocida escurrida y picada
- 5
Por último agregar sal a gusto y apagar el fuego dejar enfriar
- 6
Picar un tercio de cebolla con 1 diente de ajo y dorar con 3 cucharadas de aceite
- 7
Agregar una taza de arroz blanco del que usen y dejar unos segundo e ir revolviendo
- 8
Una vez que el arroz este bien integrado con la cebolla y el ajo se le agrega 2 tazas de agua hirviendo
- 9
Una vez que comienza a hervir se baja el fuego y se deja hasta que se consuma el agua
- 10
Una vez consumida el agua se apaga el fuego y se deja reposar por 3 minutos tapado el arroz
- 11
Cuando ya reposo y esta tibio el arroz lo ponemos apretado con espátula en el fondo de la fuente
- 12
Luego por encima del arroz le colocamos la espinaca salteada y volvemos apretar con la espátula presionando hacia abajo
- 13
Hacer la salsa bechamel
- 14
Agregar 3 cucharadas de queso rallado mezclar bien
- 15
Poner por encima de la espinaca la salsa bechamel
- 16
Cubrir toda la superficie con la salsa
- 17
Y cubrir con 4 cucharadas de queso rallado en hebras o el que usen llevar a horno precalentado por 15 minutos
- 18
Una vez dorado retirar servir tibio
Recetas similares
-
Brócolis al horno con mozzarella y salsa de espinacas Brócolis al horno con mozzarella y salsa de espinacas
#Verduras #Vegetariano #Light Me encanta la brócolis y quería hacer un plato liviano y a la vez saciador. El resultado fue muy sabroso y cumplió con mis espectativas.
-
-
Arroz con tallitos de perejil Arroz con tallitos de perejil
#ÁrboldeCookpad Compré un atado de perejil con unos tallos tan largos que me dio pena botarlos así es que tomé una parte y los piqué bien finitos y así surgió esta innovación del arroz que fue un éxito en nuestra mesa. -
Arroz Integral con Curry y Cúrcuma Arroz Integral con Curry y Cúrcuma
#ElijoCocinar porque demuestro mi cariño y cuido la salud de mi familia ❤️ Como ya les venía contando estoy en un ayuno en dónde prefiero alimentos no procesados, lo integral es crucial 😋
-
BRÓCOLI CON SALSA BECHAMEL GRATINADA. JON STYLE BRÓCOLI CON SALSA BECHAMEL GRATINADA. JON STYLE
#roscocookpadCon esta receta juego con la letra B. Sí, el brócoli es como un arbolito y la mayoría de los niños no les gusta. Pero es increíble que nuestra nieta le hace chupete.
-
-
Arroz al Curry con aceite de coco Arroz al Curry con aceite de coco
Me regalaron un frasco de aceite de coco y estoy feliz probando algunas recetas. Quise preparar este arrocito, ideal para acompañar pescados y carnes) yo le puse un pollito a la crema al lado 😍 Otra buena opción, ideal para los vegetarianos es acompañarlo de lentejas.
Angélica -
Salsa blanca y bechamel Salsa blanca y bechamel
#Básicos #Salsa No es lo mismo una salsa blanca que una bechamel, la diferencia está en que la salsa blanca es con caldos o fondos de cocción y la bechamel es con leche y/o crema, pero el procedimiento para hacerla es el mismo. Aquí les cuento cómo se hace. La salsa blanca suele usarse para carnes o verduras cocidas por ejemplo, la bechamel tiene un sabor más delicado y se usa para todo tipo de preparaciones y también como base de cremas de verduras. -
Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel
Ojeando recetarios antiguos como una forma de romper el aburrimiento por tanto encierro, encontré esta receta que se adapta perfectamente a zapallitos y berenjenas. Me pareció interesante y como quedaban un par de zapallitos rezagados en el refri, decidí probar qué tal quedarían... ¿quieren saber cómo quedaron?... ¡ averigüenlo ustedes mismos!... les doy 2 pistas... primero, jamás subo una receta sin que haya pasado lo que llamo"control de calidad de medio día" con pulgares hacia arriba o hacia abajo y en segundo lugar... ¡no tenía berenjenas pero apenas compre, prometo subir los resultados!. ¡que disfruten estos ricos zapallitos!...
-
Corbatas con salsa de tomates vegetariana Corbatas con salsa de tomates vegetariana
No tenía carne molida...y usé lo que tenía. Quedó muy rica. -
Lasaña con salsa bechamel Lasaña con salsa bechamel
Pensaba hacer lasaña normal un día vi está salsa lista y la agregue quedó exquisito...😛
Más recetas
Comentarios