Quiché de espinacas y queso de cabra
Quiché ideal para cuando no te queda casi nada en la nevera y no sabes que hacer.
Quiché de espinacas y queso de cabra
Quiché ideal para cuando no te queda casi nada en la nevera y no sabes que hacer.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Precalentar el horno 180°
- 3
Poner la masa en el monde. Quitar la masa sobrante de los bordes. Pinchar la base y los laterales con un tenesor para evitar que se inche al meterla en el horno.
- 4
Poner algo de peso encima y introducir en el horno 15 minutos.
- 5
Poner las espinacas a hervir, como yo usé congeladas en 8 minutos están listas.
- 6
Trocear la cebolla en taquitos pequeños.
- 7
Poner una sartén en el fuego con aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla troceada y una pizca de sal.
- 8
Cuando hayan pasado los 8 minutos escurrir las espinacas. Luego, mezclar los 2 huevos con la nata líquida.
- 9
Mezclar los huevos, la nata, las espinacas y la cebolla en un bol. Sacar la massa del horno a los 15 minutos.
- 10
Verter la mezcla en el molde y añadir los trozos de queso de cabra aleatoriamente.
- 11
Meter en el horno 200° durante aproximadamente media hora. Esperar a que se enfrie y comer.
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