Sofreímos la cebolla picada y agregamos la zanahoria picada en bastón y el ajo picado en cuadritos pequeños

Después de freír un poco agregamos la carne picada en cubo por mientras hervimos agua aliñamos con sal comino y merquen opcional

Ya estando todo frito y sellado incorporamos el agua hervida solo que tape nuestros ingredientes y agregamos la papa cortada en cubos y el poroto verde agregamos sal a gusto

En un bol hacemos la masa colocamos la harina la sal y agregamos agua cruda hasta formar una masa amasamos y cortamos

Hacemos tiritas y cuando empieza a hervir el agua cortamos con las yemas de los dedos

Y dejamos hervir por 15 minutos más y apagar servimos en nuestros platos

Y lo podemos acompañar con una rica ensalada a la chilena