Morci revuelta al pan

Name: Morci revuelta al pan
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morcilla picada; 1/2 cebolla en plumas; 1/4 aji verde en tiras; a/g Sal pimienta; Toques aceite; Pan de fonda; 1 diente ajo picado

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una variación de la clásica morcipan

Morci revuelta al pan

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una variación de la clásica morcipan

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1morcilla picada
1/2cebolla en plumas
1/4aji verde en tiras
a/gSal pimienta
Toquesaceite
Pan de fonda
1 dienteajo picado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tostamos el pan abierto al medio
2

Preparamos los ingredientes picándolos
3

Saltamos las verduras hasta blanquear
4

Una vez lista agregps la morcilla y cocemos hasta integrar
5

Servimos sobre pan tostado

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Mario H. Davi @cook_1099898

miércoles 09 de diciembre de 2015 11:45

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (5)

Giomar @cook_2672617

martes 19 de enero de 2016 14:44

Como haría un bocadillo usando pan con ajo ?

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