Budín de mandarina!
Budín de mandarina!
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Bettiana Díaz“Muy buena receta! Me quedo deli!!!! 😁😋😋” -
Anto Sánchez“Súper esponjoso gracias por la receta !! Solamente lo puse 20 minutos en el horno en mínimo , porque casi se me quema !! 😮” -
Prii Romero“Lo hice otras vez y sin glasse de nuevo!! Cada vez sale mejor!!” -
Fekete Bonafert“Súper esponjoso. Y muy rico!” -
Prii Romero“Asi me salieron a mi 😊😊 Yo los hice sin glase!! Riquisimo y muy esponjoso. Gracias por la receta 😘”
Paso a paso
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Vamos a usar una licuadora para hacer este budín!
- 2
Agregar a la licuadora el jugo de una mandarina (sin semillas). A la otra mandarina la cortamos a la mitad le quitamos las semillas y la colocamos en la licuadora con la cáscara!
- 3
Agregamos la taza de azúcar, el huevo y el aceite de girasol. Licuamos!
- 4
Una vez bien licuado le agregamos la harina tamizada y volvemos a licuar todo! Ya está nuestra mezcla terminada!
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En una budinera enmantecada y enharinada colocamos nuestra mezcla! (También pueden usar papel manteca enmantecado si lo desean)
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Llevamos a horno precalentado a 180/200 grados 45 a 60minutos! (Yo lo hice en un hornito eléctrico a 180grados por 45 minutos y luego 15 minutos más a 200)
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Cuando falten 10 minutos para finalizar el horneado prepararnos este glasé!
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En un bowl colocamos el azúcar impalpable y vamos agregando el jugo del limón, mezclando hasta que quede todo bien unido y líquido! No debe quedar una pasta!!!!
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Una vez finalizado el horneado del budín, con cuidado retiramos del horno. Dejamos enfriar 10 minutos para poder desmoldarlo. Con cuidado porque es muy esponjoso y además debería estar caliente!
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Una vez desmoldado y aún caliente le vertemos en forma de lluvia el glasé por encima! Rallamos la cascarita de una naranja o mandarina por encima! Y listo!!! Enfriamos y servimos!
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Súper rico, súper fácil y súper rápido!!!
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