#Carne Bueno. He preparado muchas veces carne a la olla, pero con cerveza, hoy solo tenía vino tinto. Así es que me puse manos a la obra y el resultado fue genial. Lo divertido es el nombre del corte de carne que usé (puedes usar otro corte). Acá le llaman pollo ganso😂, que ni es pollo, ni es ganso... jaja. Es carne. En Argentina creo le llaman peceto. #CookpadChile

#delantalcookpad2025Esta carne plateada al jugo quedó deliciosa y blandita, con la salsa reducida de un vino Merlot. Lo acompañé con un puré de papas rústico al ajillo y una espina con cremosa de queso. Todo un manjar.

Hoy martes feriado, rico martes con sabor a domingo ... vinieron mis papás a visitarnos y para recibirlos como se merecen hice un menú completo, de postre: esta clásica estrella culinaria chilena♥️Muchos años que no hacía, y más años que no hacía con salsa de vino, con los ingredientes de esta semana para el #DelantalDorado23 me inspiré y me animé a hacer así, un acierto! Una delicia! 🥰

Una rica carne.#ZONASUR

Una deliciosa receta donde podemos disfrutar el tomate de una forma distinta🤗#familiacookpad #delantaldorado #yococinoencasa #tomaticán

Con el cultivo de la papa como alimento a principios del siglo xvlll comenzaron a elaborarse diversos platos entre ellos el puré con diversos acompañamientos como por ejemplo el pollo.Esta receta es ideal para cualquier ocasión ya sea fines de semana o una cena, ya que la salsa le da un toque especial.

Hace muuucho tiempo que tenía pendiente preparar este postre.Cuando era pequeña, unos 7 años, fui con mi padre a cenar a la casa de unos amigos de él, yo siempre lo acompañaba a todos lados, mi mamá trabajaba de turnos en el hospital y siempre topaba con este tipo de invitaciones, entonces.. era yo quien siempre le apañaba. 🥰Lo especial de la historia, fue el inolvidable postre que había en esa cena, que era una versión hermosa y exquisita casera de un turrón de vino tinto.Me doy cuenta que siempre he amado cocinar y siempre he amado la cocina...jajaja no olvidé ese postre, y recuerdo que mi papá me retaba sutilmente porque quise repetición🤭He aquí mi versión, apoyada siempre como últimamente lo he hecho de las versiones de Alvaro Barrientos, un seco!

Una carne a la olla mejorada con vino que quedó de la comida anterior y con verduras que ya están cumpliendo su ciclo en el refrigerador 😬

Una exquisita y diferente forma de comer las cebollas. Pueden usarla en un sándwich, la base de una salsa, colocar por encima de unas papas o de la forma que más disfruten. #micocina

Esta carne hecha en la olla a presión una maravilla!!!!!#facil#rapida

Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...#carne #carnealvino #familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado #Bachillerato

#ZonaCentro Tenía una carne que es un poco dura si no se le da un buen tiempo de cocción, es por eso que las papas las hice aparte para que no se molieran mientras ablandaba la carne. Igual terminé la cocción con ambas para que se pasaran los sabores.