Hamburguesas de pollo y espinacas

Name: Hamburguesas de pollo y espinacas
Yield: 6-8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras(o si se prefiere ya picadas); 150 gr espinaca(peso en cocido); 1/2 vaso harina de avena; 1 huevo

Saioa @saioacook

Sanas y deliciosas

Hamburguesas de pollo y espinacas

Sanas y deliciosas

Guardada

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Ingredientes

6-8 unidades

2pechugas de pollo enteras(o si se prefiere ya picadas)
150 grespinaca(peso en cocido)
1/2 vasoharina de avena
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Primero ponemos la espinaca a cocer, mientras se cuece picamos las pechugas de pollo y pasamos a un bol
2

Escurrimos muy muy bien las espinacas y picamos en una picadora o pasamos por batidora, tiene que quedar puré muy espeso prácticamente
3

Añadimos al bol con el pollo y sazonamos al gusto(yo en mi caso sal, pimienta y ajo granulado) mezclamos muy bien
4

Añadimos el huevo y la harina e incorporamos bien a la mezcla.
5

Metemos 1h la mezcla a la nevera
6

Pasada esta hora aproximada damos forma y para que no se peguen unas con otras yo le puse bolsa de congelación de alimentos previamente cortada por los 2 lados.
7

Se pueden guardar en la nevera y sino se van a consumir enseguida congelar.
8

Espero les guste! Buen provecho