Puré de calabaza con manzana y jengibre 🍁🎃🍏
Esta receta me encanta porque cambia un poco es la sabor de la tradicional y nos acerca aún más al Otoño...
Se puede ser sencillo y distinto! Probad y me decís... Apta para bebés y niños... Les va a encantar :)
Puré de calabaza con manzana y jengibre 🍁🎃🍏
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Prinuria“Gracias por la receta! En casa nos ha encantado!! En mi caso dejé algún trozo d cebolla sin triturar porque nos gusta encontrarla entre el puré!!” -
Sara A.Q.“Está receta la he encontrado con un sabor muy especial a mí me le faltaba algo y le he puesto un quesito, lo noto más cremoso.” -
vanessa1493“Super buena! Gracias x compartir la receta” -
marimarlo70“Me ha salido riquisima.A mi marido le ha encantado”
Esta receta me encanta porque cambia un poco es la sabor de la tradicional y nos acerca aún más al Otoño...
Se puede ser sencillo y distinto! Probad y me decís... Apta para bebés y niños... Les va a encantar :)
Paso a paso
- 1
Si compramos la calabaza ya limpia, nos evitamos pelar y limpiar. La venden envasada al vacío o en bandejas, sobre todo en supermercados grandes.
- 2
Ponemos agua a hervir en una olla.
- 3
Mientras tanto, pelamos la manzana y cogemos la mitad. La otra mitad nos la comemos o la usamos rápidamente para otra cosa. (Otra opción es comprar una manzana pequeñita...)
- 4
Cuando hierve el agua, agregamos la calabaza sola.
- 5
A los 5 minutos, ponemos la manzana pelada y a trozos.
- 6
Podemos agregar un poquito de cebolla (limpia y sin piel...). Pero si no os gusta, omitid el paso.
- 7
Cuando vemos que la calabaza está, escurrimos todo y quitamos todo el agua... La calabaza y la manzana cogen mucho agua!
- 8
Lo trituramos todo muy bien, que no queden trozos.
- 9
Agregamos sal, pimienta y jengibre. Mezclamos.
- 10
Listo!!
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