Filete de pescado a la mantequilla
Algo de lo que se comió el día de hoy, poco tiempo para realizarlo y muy saludable. Espero te sirva mi receta y compartas tus fotos!! 🍽️🐟😘😀
Filete de pescado a la mantequilla
Algo de lo que se comió el día de hoy, poco tiempo para realizarlo y muy saludable. Espero te sirva mi receta y compartas tus fotos!! 🍽️🐟😘😀
Paso a paso
- 1
Si el pescado es congelado, previamente descongelar. En un bowl se pone el jugo del limón, junto con los filetes. Se dejan reposar unos 5 minutos y se enjuagan en el chorro de agua.
- 2
Una vez limpios los filetes se dejan secar en un colador. Se pone a calentar un sartén a fuego medio y se le añade la mantequilla (hay que ser bastos con ella para que el pescado tenga sabor).
- 3
Cuando la mantequilla este derretida le añadimos ajo picado al gusto. Dejamos sofreír el ajo hasta que este medio doradito.
- 4
Una vez que este nuestro ajo sofrito, se pone el filete y le añadimos sal y pimienta al gusto. Dejamos que de ambos lados se cosa al termino deseado y retiramos.
- 5
Servimos sobre nuestro plato. Picamos perejil y lo espolvoreamos al gusto sobre nuestro filete. Voilà a disfrutar!!! Acompañarlo con guarnición de verduras y tal vez un poco de arroz.
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