Guiso de lentejas con arroz
Diego @diegocgld
Cuando hace frío no hay nada mejor que comer un guisito con la familia.
Guiso de lentejas con arroz
Cuando hace frío no hay nada mejor que comer un guisito con la familia.
Paso a paso
- 1
Picar la verdura y reservar.
- 2
Picar la carne y el chorizo colorado y reservar.
- 3
Picar las papas en cuadraditos y reservar.
- 4
En una olla poner un poco de aceite y colocar las verduras.
- 5
Cuando empiece a transparentar la cebolla agregar la carne y el chorizo, revolver para que no se pegue hasta que la carne se ponga blanca.
- 6
Colocar las papas y seguir revolviendo. Poner los condimentos menos el perejil.
- 7
Luego de 10 minutos agregar el arroz y las lentejas y cocinar 5 minutos más
- 8
Poner el puré de tomate y el caldo. Cocinar hasta que las papas estén tiernas. Revolver cada tanto para que no se pegue.
- 9
Antes de servir agregar el perejil. A disfrutar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego le encantará ver cómo quedó.
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