Enchiladas verdes

Algo típico de México que no puede faltar en nuestro menú
Enchiladas verdes
Algo típico de México que no puede faltar en nuestro menú
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer la pechuga con un pedazo de cebolla y sal, cuando esté lista deshebramos y reservamos.
- 2
En la licuadoras ponemos los chiles, los tomates, el cilantro, la cebolla, sal y un poco de caldo de pollo.
- 3
En una cacerola ponemos un poco de aceite y vaciamos lo molido dejamos hervir hasta que nuestra salsa quede espesa.
- 4
Pasamos las tortillas por un poco de aceite que no se doren mucho y metemos al chile acomodamos en un plato y adornamos con crema, queso, pollo y salsa y buen provecho!!
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