Moros y Cristianos
Hay diferentes maneras de prepararlos; pero siempre me he quedado con la receta de mi abuela, la cual son fáciles, con pocos ingredientes, en crudo y gustan mucho cuando los hago.
Moros y Cristianos
Hay diferentes maneras de prepararlos; pero siempre me he quedado con la receta de mi abuela, la cual son fáciles, con pocos ingredientes, en crudo y gustan mucho cuando los hago.
Paso a paso
- 1
Se dejan en remojo la noche anterior y se conserva el mismo agua cubriéndolos unos 2 dedos por encima.
- 2
Añadir un chorizo; un chorro de aceite y dos cucharadas de pimentón.
- 3
La pastilla de avecrem, una cebolla bien picada y...
- 4
Revolvemos. Los dejamos al fuego un poco fuerte durante 2 horas (en olla normal)
- 5
Rectificamos si hace falta más sal.
- 6
Preparamos el arroz blanco. Personalmente sofrío 1 diente de ajo y cuando empieza a dorar añado 1 vaso de arroz y 4, 5 de agua porque utilizo el de Calasparra.
- 7
Y a servir! Me he puesto un buen plato como podéis ver! 😂😂 Estaba de antojo!
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