Brioche exprés tierno y esponjoso

A los que les interesaría la receta podéis encontrarla en Youtube poniendo comida de Marruecos
https://youtu.be/L06FmKncQoY
Brioche exprés tierno y esponjoso
A los que les interesaría la receta podéis encontrarla en Youtube poniendo comida de Marruecos
https://youtu.be/L06FmKncQoY
Paso a paso
- 1
En un bol echamos el huevo y la clara de otro, bañadiremos el azúcar vainillado, la leche, el azúcar, el aceite y la levadura de pan, mezclamos todo muy bien, luego añadimos la harina y la levadura química hasta obtengamos una masa homogénea.
- 2
Masamos muy bien nuestro brioche unos 5 minutos, luego ponemos la masa en un bol, la tapamos y la dejamos reposar uno 20 minutos.
- 3
Acontinuación y después de 20 minutos y con un rodillo estiramos la masa y la cortamos con molde redondo para que coge la forma de donut, colocamos el brioche en una bandeja del horno y la tapamos, la dejamos otra vez hasta que se doble de tamaño.
- 4
Finalmente barnizamos el brioche con la yema de un huevo y una cucharada de leche, luego las polporeamos con Sésamo y la honeamos a180 grados más o menos 20 minutos(ver el video).
- 5
Yaaa estaaa nuesto brioche ésta esponjoso y muy rico.👌👌👌👌👌
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