Pan de pasas sin gluten panificadora

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España
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Ingredientes

  1. 350 ml.agua
  2. 150 gr.yoghurt natural
  3. 1,5 cucharadasaceite oliva
  4. 1,5 cucharaditassal
  5. 1,5 cucharaditasazúcar moreno
  6. 1 1/4levadura seca para panificadora
  7. 500 g.harina panificable sin gluten
  8. 3 cucharadas soperaspasas sultanas

Paso a paso

  1. 1

    Primero empezaremos echando los líquidos

  2. 2

    Agua, aceite de oliva

  3. 3

    Continuamos echando el yoghurt y removemos un poco con mucho cuidado con una cuchara de madera, no toquéis el fondo del recipiente

  4. 4

    Seguimos echando el azúcar, sal y la harina que habremos mezclado con la levadura. Por último echamos las pasas repartiéndolas muy bien por toda la superficie (las pasas las tenéis que enharinar a parte antes de echarlas, así no se irán todas al fondo y quedarán repartidas por todo el pan)

  5. 5

    Cerramos la panificadora y en la mía es en el número 9 (sin gluten)

  6. 6

    No abráis la panificadora en ningún momento hasta que haya terminado de hacer nuestro pan

  7. 7

    El resultado es un pan muy jugoso y riquísimo

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