Un plato muy común en los menú de las familias

Desde hace un tiempo que no las preparaba en casa como ahora tenemos más tiempo para cocinar, las preparé el fin de semana.

Cuantas veces nos hemos quedado con arroz y no lo volvemos a comer? Pues bien, acá les dejo una receta para no despreciar ningún grano y quedar como rey en la cocina. Simple y sencillo, espero les guste.

Este plato me lo enseñó mi abuela, primera vez que lo hago sin ella

Esta receta se la preparé a mi familia para el almuerzo del Domingo

Un plato tradicional común en diversas culturas gastronómicas que todo, o casi todo el mundo conoce. Personalmente, me transporta a la cocina de mi madre, especialmente, después de haber comido, cuando la cocina ya se ha recogido y todo está guardado... incluidas las albóndigas sobrantes, que siempre dejaba en un plato dentro del horno... entonces, esperaba un tiempo prudente, entraba a la cocina y si no habían moros en la costa ¡zas! desaparecían como por arte de magia, menos dos o tres para que no se notara... según yo... el caso es, que al cabo de un rato, mi mamá haciendo como que nada sabía, siempre me preguntaba lo mismo "¿y para qué dejas esas pocas en el plato?"... de lo que yo no me daba cuenta, era que ella sabía que estas bolitas de carne eran una de mis debilidades y las dejaba allí, simplemente para darme gusto. Aquí las dejo, para todos quienes deseen probarlas. ¡bon appétit!

Hace mil quería comer albóndigas y decidí hacerlas y así mi hija come algo entretenido

Albóndigas de carne en salsa de zanahoria y tomates cherry

Cuando hice el asado alemán reservé un poco de carne se soya y de vegetales e hice estas albóndigas, muy muy ricas! #delantaldorado #minombre