Gofres de lieja

Esta receta se la he visto a JM en su canal de Youtube y están de muerte
Gofres de lieja
Esta receta se la he visto a JM en su canal de Youtube y están de muerte
Paso a paso
- 1
Poner la harina el azúcar la sal y el huevo. A parte ponemos la levadura en la leche y la disolver y incorporamos la harina amasar bien
- 2
Cuando esté bien amasado poner la mantequilla y amasar hasta que esté bien incorporada tapar con film transparente y dejar reposar hasta que duplique su volumen.
- 3
Cuando esté le quitamos el aire a la masa y le mezclamos bien el azúcar perlado hacer porciones y dejar reposar 30 minutos
- 4
Poner la grofera y cuando esté caliente poner la masa extender la masa poner la grofera dejar unos 6 minutos verificar si está y si no está volver a cerrar
- 5
Acompañar con lo que más os guste yo le puse crema de manzana chocolate y nata
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