Fideos con pesto de perejil
Tenía un perejil picado de otra preparación que hice y decidí hacer esto, algo diferente del clásico pesto de albahaca. Tuvo mucha aceptación en mi casa y por eso lo comparto. Es simple y fácil de hacer.
Fideos con pesto de perejil
Tenía un perejil picado de otra preparación que hice y decidí hacer esto, algo diferente del clásico pesto de albahaca. Tuvo mucha aceptación en mi casa y por eso lo comparto. Es simple y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Cocinar los fideos según instrucciones del envase.
- 2
Mientras cocinan los fideos lavar y picar groseramente el perejil.
- 3
Poner el perejil en un vaso para licuar con el ajo y la sal.
- 4
Agregar el aceite.
- 5
Poner las aspas de la licuadora.
- 6
Disponer en la licuadora.
- 7
Procesar a alta velocidad.
- 8
Agregar a los fideos calientes ya cocidos y colados. Mezclar bien. Servir enseguida con un poco de queso rallado encima.
- 9
Buen provecho. Espero lo disfruten.
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