Zapallitos italianos rellenos
Ricos, nutritivos ....
y económica receta que me enseñó mi madre, de descendencia árabe
Zapallitos italianos rellenos
Ricos, nutritivos ....
y económica receta que me enseñó mi madre, de descendencia árabe
Paso a paso
- 1
Lavar lo zapallitos, ahuecarlos con una cucharita y reservar un rodaja gruesa para que sirva de tapa. Reservar
- 2
En un bols mezclar la carne molida, el arroz (todo en crudo) los tomates picados, bastante perejil picado, el ajo y hojitas (4) de menta también picados. Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.
- 3
Rellenar los zapallitos y colocarlos en una olla uno al lado de otro. Cubrir con agua y llevar al fuego. Cuando hierva agregar un caldito de gallina y un poco de salsa de tomate para obtener un caldo levemente ácido
- 4
Cocinar hasta que el arroz y e los zapallitos estén listos. Servir en plato con el caldo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Vengo de familia árabe, y este plato es típico en este tiempo, se utilizan zapallitos pequeños y cambiamos la carne de cordero por vacuno... se puede rellenar también ajíes los que también le darán un gusto distinto a los zapallitos
-
Zapallitos Italianos rellenos Zapallitos Italianos rellenos
Es la forma màs tradicional de rellenar los zapallitos italianos en Chile. En lo personal, me fue enseñada por mi suegra, una señora que en sus tiempos cocinaba como los dioses, capaz de transformar lo màs simple y humilde en una fiesta de sabor... hoy agradezco sus enseñanzas porque màs que una receta, me enseñò que la cocina es una de las formas màs entrañables, sanas y autènticas de demostrar preocupaciòn y cariño por aquellos que amamos....¡gracias Adriana!
-
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Una rica y saludable receta para que tus hijos coman vegetales.
-
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Receta super fácil y rápida😀❤ #CocinaRápidayFácil
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Rico , fácil y livianito .. se puede acompañar con tantas cosas
-
Zapallitos Italianos rellenos tipo árabes Zapallitos Italianos rellenos tipo árabes
Comida árabe exquisita
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Kousa Mahshi es el nombre original de esta receta de medio oriente, en esta oportunidad la hice con vacuno y no cordero.
-
-
Zapallos italianos rellenos Zapallos italianos rellenos
Zapallitos italianos rellenos de sabor. ❤
Más recetas
Comentarios (2)