Vegetales salteados con carne de res
Esto fue mi almuerzo hoy rápido y sencillo con las verduras que encontré en mi heladera ,y salió riquísimo 😋 espero les guste una manera de usar más verduras que es lo más sano y así aprovechar y usar eso que tenemos en la heladera y que no se funda, riquísimo 😋
Vegetales salteados con carne de res
Esto fue mi almuerzo hoy rápido y sencillo con las verduras que encontré en mi heladera ,y salió riquísimo 😋 espero les guste una manera de usar más verduras que es lo más sano y así aprovechar y usar eso que tenemos en la heladera y que no se funda, riquísimo 😋
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas cebolla y zanahoria y zapallito cortar en trozos o cubos cortar la cebolla en juliana cortar los morrones en tiras
- 2
Colocar en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva agregar los vegetales
- 3
Agregar sal y cocinar a fuego mínimo hasta que esté blando agregar 3 cucharadas de salsa de soja y cocinar
- 4
En otra cacerola colocar la carne de res en trozos agregar el ajo picado agregar un poquito de aceite, sal y orégano, cocinar a fuego fuerte dorar un poquito y luego agregar el vino y tapar
- 5
Cuando ya está bien cocido y dorado la carne y los vegetales bien cocido servir
- 6
Acompañar con salsas o aderezo el que usted prefiera
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