Barir las 2 claras a punto nieve con dos cucharadas de azúcar. Guardar en heladera

Aparte batir la crema de leche con las dos cucharadas de azúcar restantes hasta un punto medio.

Incorporar las claras a la crema de leche sin batir.

Romper las galletitas maría y en un bol ir armando como una torta. Primero un piso de galletitas luego otro de la crema otra vez galletitas y encima el dulce así susesivamente hasta terminar todo. Cololar en heladera 2 horas luego a disfrutar es una delicia.