Mini pan corona hojaldrado de manteca
Ichu Ferreira @cook_9555404
Mini pan corona hojaldrado de manteca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez que tenemos la harina agregamos sal Mezclamos, agregamos levadura en polvo, luego agregamos la manteca. Luego hacemos un bollo mezclando todo con agua tibia hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar durante una hora.
- 2
Una vez que descanso la masa, la estiramos luego pincelamos la manteca en la mitad la doblamos y volvemos a pasar manteca... Entre cada doblado dejamos descansar en la heladera unos 30minutos varias veces para obtener un buen hojaldre.
- 3
Por último cortamos y damos forma. Dejamos leudar
- 4
Llevar al horno pre calentado dejarlas hasta que estén bien doradas.
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