#CocinaConCookpad2019 Esta es mi receta Nro 600. Mi meta llegar a las 1000... parece taan lejano... pero de a poco lograré la meta. Bueno les cuento de mi receta. Esta se me ocurrió pues hice una fuente grande de lechuga que nadie comió. Al día siguiente estaba poco atractiva... toda oxidada... nadie iba a querer comerla tampoco. Por eso opté por esta alternativa que tuvo mucho éxito.

Estaba en casa de mi hija en la costa y es el almuerzo que preparé para ambas. Quedó muy sabrosa. Y en realidad puede rendir para 4 porciones si es que se acompaña de algo más.

Ideal cuando te sobra arroz hacer una exquisita tortilla y le puedes agregar lo que tú quieras💕

Mi anciana madre está muy delgada y algo anoréxica, así es que busco recetas nuevas , sanas, que le gusten, sean nutritivas y ella pueda comer.

Me sobro mucho arroz debido a que lo preparó alguien más y quedó un poco salado. Lo combine con queso y quedó muy rico.

Esta es una receta súper fácil y exquisita aquí se las comparto

#TeQuiero Bien, el otro día sobraron tallarines y los tenía refrigerados y se me ocurrió hacer una tortilla con lo que tenía y quedó muy buena.

Mi esposo ama esta tortilla,Delgada y con ese color por dentro,Que se ve como cruda pero no está cruda 🤪 y que no es migosa ya que no lleva ningún tipo de leudante.Además es súper fácil queda maravillosa con mantequilla, queso, pebre o lo que sea 😋#chilelindo

Tenía congeladas unas espinacas cocidas y las utilicé para hacer esta tortilla. Las había cocinado muy al dente por lo que cuando se descongelaron me resultó difícil picarlas. Así es que aproveché mi Thermomix e hice toda la preparación en ella moliendo bien las espinacas. La puedes preparar también en una licuadora de alta velocidad teniendo cuidado de picar un poco las espinacas cocidas para que las fibras no se enreden en las aspas. Usé muchos huevos lo que le dio un toque especial y una suavidad única. Es muy simple de hacer y quedó riquísima. Si la espinaca está recién hecha te quedará mucho más verde que a mí pues el frío oscureció el verdor de esta. La receta la explico como si recién preparas las espinacas, lo mismo los tiempos.

Es suave y agradable, y aumentando las cantidades proporcionalmente se puede hacer para más comensales. Yo la preparé para 1 persona.

#DelantalGlobal2024 #Cocinajaponesa Para cumplir el desafío de esta semana traigo una receta que me enseñó una sobrina. Es una especie de omelette enrollado japones muy sabroso, ideal para el desayuno o merienda.

Fácil, rápida, económica y exquisita!