Paso a paso
- 1
Calentar aceite y añadir la cebolla y el ajo cortados en dados pequeños. Rehogamos hasta que e ablande la cebolla
- 2
Incorporar las espinacas a la cazuela hasta que se ablanden. Añadir el perejil y eneldo, salar y remover para integrar todos los ingredientes.
- 3
Incorporar el arroz y rehogar durante 1-2 minutos. Agregar el agua o caldo en proporción de 2 por cada 1 de arroz. Dejar que se cocine a fuego medio durante 10 minutos.
- 4
Añadir el queso feta en dados, regamos con el zumo de limón.
- 5
Servir espolvoreando más especias, algún dado más de queso y ralladura de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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