Tarta de manzana
Es una tarta de manzana diferente. No lleva hojaldre y su textura es cremosa. Lo que la hace especial y exquisita.
Tarta de manzana
Es una tarta de manzana diferente. No lleva hojaldre y su textura es cremosa. Lo que la hace especial y exquisita.
Paso a paso
- 1
Utilizaremos el clásico molde de tarta de manzana. Lo untaremos con un poquito de mantequilla para que no se pegue.
- 2
Contaremos láminas finas de manzana sin pelar. Hasta cubrir el fondo del molde.
- 3
En un cuenco batiremos los 4 huevos la leche el azúcar y la harina hasta que quede bien fino.
- 4
Cerremos la mezcla sobre la Manzana, muy despacio para que no se muevan las láminas demasiado.
- 5
Precalentamos el horno a 180g. Y a continuación ponemos la tarta dejándola unos 40m.
- 6
Miraremos de vez en cuando si está introduciendo una varilla.
- 7
Cuando casi esté lista la sacaremos del horno. Batimos un huevo y pincelamos la manzana que ya estará arriba. Eso le dará un brillo y color más bonito. Podemos espolvorear un poquito de azúcar y hornearemos unos minutos más hasta que coja un dorado bonito.
- 8
Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
- 9
Y ya está. Una tarta exquisita, fácil y que seguro ará que repitas.
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