Se lonchea el calabacín en rodajas finitas

Se hacen 4 tiras de la masa de hojaldre

Se untan las tiras de hojaldre con el queso crema y se ponen acaballadas las rodajas de calabacín desde la mitad de la tira de hojaldre y se ponen encima del calabacín tiras del salmón, se dobla la mitad inferior del hojaldre y se enrollan formando la flor

Se ponen las flores en una bandeja de horno encima del papel de cocina, se espolvorea con sal y pimienta y se pintan con huevo por todos lados

Se meten al horno caliente(175 grados),posición ventilador 20 minutos.