Cupcakes de zapallo y chispas de chocolate con crema bon o bon
Esta es una receta fácil, de masa húmeda (como todas las de aceite), que bien puedes hacerla con forma de budines o de cupcakes..... el zapallo obviamente ni se nota! Y le aporta una humedad espectacular, los
Chicos convencidos que son de chocolate y naranja 😜.... shhhhhhh
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Chicos convencidos que son de chocolate y naranja 😜.... shhhhhhh
Paso a paso
- 1
Poner la cáscara de la naranja rallada, agregar el aceite y el azúcar y remover, agregar los huevos y seguir removiendo.
- 2
Agregar el zapallo rallado y mezclar.
- 3
Agregar la harina, el polvo de hornear, las especias y las pepas de chocolate.
- 4
Llenar los pirotines hasta tres cuartos de su capacidad y hornear unos 30 min o hasta que el palillo salga seco.
- 5
Para la decoración: batir la manteca pomada con la crema bon o bon y el azúcar., llenar la manga y decorar, espolvoreando con granas.
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