Chuletas de Sajonia con cuatro quesos y boniatos asados
Hay que aprovechar la temporada de boniatos y mezclarlos con carnes que están riquísimos.
Chuletas de Sajonia con cuatro quesos y boniatos asados
Hay que aprovechar la temporada de boniatos y mezclarlos con carnes que están riquísimos.
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los boniatos y colocamos en una bandeja de horno, rociamos con azúcar y canela y cubrimos la fuente con un papel de aluminio o un papel de hornear y metemos en el horno a 200º, durante 30/45 minutos, depende de lo grandes que sean.
- 2
Cuando estén hechos los boniatos, los pelamos y cortamos a rodajas.
- 3
Cortamos un trozo de roquefort, otro de queso viejo y otro de queso de bola y troceamos.
- 4
En el vaso batidor ponemos los quesos que hemos troceado, un par de cucharadas grandes de queso de untar, una pastilla de caldo concentrado y un chorreón de nata y batimos bien.
- 5
Colocamos en una sartén grande las chuletas de Sajonia y rociamos con la mezcla que acabamos de batir y cocemos durante unos 3 minutos y listo.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.
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