Ensalada de Manzana con Zanahoria
Me fascina esta receta, porque tiene mucha textura, y un sabor muy especial que le brinda la crema, y cuando la comes solo quieres comer más. Es una ensalada que al igual la puedes servir de postre, para cualquier ocasión del año. Y ahora que se acerca la Navidad queda perfecta. Además lleva un toque muy especial toque de las nueces... que cuando la dejas reposar se concentran más los sabores.
Ensalada de Manzana con Zanahoria
Me fascina esta receta, porque tiene mucha textura, y un sabor muy especial que le brinda la crema, y cuando la comes solo quieres comer más. Es una ensalada que al igual la puedes servir de postre, para cualquier ocasión del año. Y ahora que se acerca la Navidad queda perfecta. Además lleva un toque muy especial toque de las nueces... que cuando la dejas reposar se concentran más los sabores.
Paso a paso
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En un recipiente se pone la crema, el yogurt y leche condensada, se mezclan perfectamente, se agregan las nueces dejando un poco para decorar.
- 2
Las manzanas se ponen picadas en agua con el jugo de medio limón, con el objetivo de que no se oxiden, se dejan por unos 2 minutos y se escurren. Se rallan las zanahorias y se mezclan junto con la mezcla de la crema. Al igual agregas las manzanas. La piña es aquí donde tienes que agregarla. Mueves perfectamente.Por último pones un poquito de pasas encima, y otro poco de nueces. Y a saborear!!
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Las manzanas pueden ser de cualquier variedad, aquí en California hay muchas diferentes, pero la local es más rica y súper dulce.
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