Crema de berenjenas asadas con tomates - veggie
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Yo preparo esta crema mucho en verano y la tomo bien fría.
Crema de berenjenas asadas con tomates - veggie
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Yo preparo esta crema mucho en verano y la tomo bien fría.
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 200ºC.
- 2
Lava las berenjenas y sácalas con papel de cocina. Coloca las berenjenas en una bandeja apta para el horno. Mete la bandeja en el horno para unos 30 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, saca la bandeja del horno y deja entibiar un rato las berenjenas. Pela las berenjenas aún calientes y colócalas en el vaso batidor.
- 4
Agrega los tomates enteros pelados y el ajo molido, sal gorda y pimienta negra molida en el momento o comino. Tritura hasta obtener una crema fina.
- 5
Reparte la crema templada en cuatro boles y espolvorea perejil picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3730353
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Mini hamburguesas de lentejas y maíz con crema de berenjena asada- veggie Mini hamburguesas de lentejas y maíz con crema de berenjena asada- veggie
#milibrode1000recetasLa lenteja es la legumbre más fácil de cocer. No precisa remojo previo, aunque dejarla dos o tres horas reduce el tiempo de cocción.Las lentejas carecen casi totalmente de grasas, por lo que, al contrario de lo que a veces se cree, son un alimento ligero que aporta solo 250 kcal por plato (unos 80 gramos de lentejas secas).Esto las hace apropiadas para menús de control de peso. Cocinadas de forma sencilla, como en estofados de verduras o en ensalada, pueden ser la base de menús muy nutritivos y sabrosos.
-
Baba Ganoush (Crema de berenjena asada) Baba Ganoush (Crema de berenjena asada)
El Baba Ganoush es una crema a base de puré de berenjena de origen árabe. Se ha puesto muy de moda en las cocinas europeas debido a su sabor suave, su fácil preparación y que puedes combinarlo con casi cualquier cosa :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com
-
Crema de berenjena y pimiento asado fácil - veggie Crema de berenjena y pimiento asado fácil - veggie
#mirecetario#milibrode1000recetasSuave, ligera, ideal para dietas de adelgazamiento y para cuidar la línea. -
Crema de berenjenas Crema de berenjenas
Se puede disfrutar fría para los días calurosos de verano o caliente en una noche fría de invierno
-
-
Crema de berenjenas Thermomix Crema de berenjenas Thermomix
Dudaba de si me iba a gustar el sabor de la berenjena así cocinada y está muy buena. Gracias, César Grau
-
Crema de berenjena y tomate Crema de berenjena y tomate
Mirando hoy por la nevera tenía verduras para gastar de la semana pasada, y he pensado hacerme esta cremita rica y calentita.
-
Tosta de crema de berenjenas Tosta de crema de berenjenas
WOW! Qué receta más rica! Me puse morada tras comerme dos de estas maravillosas tostas de crema de berenjenas. Un sabor y una textura de infarto. Tengo que darle las gracias a la chef Samantha Vallejo Nágera por cedernos esta receta. Además, es muy fácil y se prepara en un momentito. Si sois muy fan de la berenjena, como yo, no dudéis en preparar esta tosta.
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Ya apetecen las cremas, una opción fantástica para entrante o una cena ligera, y esta está riquísima
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Para estos días de frío no hay nada mejor que una crema bien caliente para cenar o como primer plato en la comida. Así que vamos a preparar una rica crema para reconfortar el cuerpo, ya veréis que es muy sencilla y muy rica.
-
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
#AsiSoyYoUna rica y fácil receta que está deliciosa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3730353
Comentarios (3)