Revuelto de zapallito

Name: Revuelto de zapallito
Cuisine: argentinas
Ingredients: Zapallitos de tronco 3 por persona; Cebollas 3 por persona; 2 huevos; Queso cremoso / muzzarella / queso rallado; 1 caldito de verduras; Aceite o spray

Tere Hernández @cook_9310967

Zárate, Bs As

Mi especialidad... sin tanto condimento para que coman los chicos

Revuelto de zapallito

Tere Hernández @cook_9310967

Zárate, Bs As

Mi especialidad... sin tanto condimento para que coman los chicos

Guardada

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Ingredientes

Zapallitos de tronco 3 por persona
Cebollas 3 por persona
2huevos
Queso cremoso / muzzarella / queso rallado
1caldito de verduras
Aceite o spray

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en rodajas los zapallitos con cáscara quitando sólo las cascaritas duras. No pelarlos.
2

Cortar la cebolla y saltearla en una sartén grande o wok
3

Unir los zapallitos y las cebollas en el sol y tapar hasta que estén tiernos los zapallitos.
4

Quitar un poco el agua con la tapa y agregar el caldito, los huevos y el queso.
5

Revolver con cuchara de madera hasta que se derrite el queso y se cuaje el huevo.
6

Delicioso! A disfrutar