Bizcocho de avena, yogur y nueces
Hoy hemos hecho un directo en Cookpad y este es el resultado! Espero que la hagáis y os guste tanto como a nosotras =)
Bizcocho de avena, yogur y nueces
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Andy Cunat“Salió riquísimo! Para hacerlo más sanote no le puse aceite y sólo la mitad de azúcar (panela) con muchas pasas, también añadí semillas de lino y un plátano maduro😋” -
Nuria“Riquísimo! Ya es la tercera vez que lo hago, esta vez le añadí pepitas de chocolate a mayores de las nueces. Delicioso!” -
Ana Gloria Santana Osuna“Que es sana y facil de hacer.” -
Teresa“Que bueno Saraaaa!!!!!😍 Te dije que estaba número uno en mi lista y hoy ha sido el día!!😂 Lo he cocinado mientras hablaba con mi hermana por Skype y me ha ENCANTADO. La textura me encanta, y el sabor es suuuuper bueno, y muy rápido de hacer. Hoy no tenía nueces por casa, asi que tendré que repetirlo otro día!😋😋😋 Muchas gracias por la receta! Un abrazo!🤗” -
mcm2103“Super rico!! Puse nueces y petitas de chocolate y le dan un toque espectacular!! Merienda de lujo para hoy!! Gracias por compartir la receta!!” -
Ali :)“Buenísimo yo lo hice sin nueces pero con frambuesas, arándanos y chocolate .Gracias por tu receta 🤗!!!!”
Hoy hemos hecho un directo en Cookpad y este es el resultado! Espero que la hagáis y os guste tanto como a nosotras =)
Paso a paso
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Precalentamos el horno arriba y abajo a 180 grados.
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Preparamos un bowl con la avena, la levadura y pizca de sal. Reservamos para luego.
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En otro vaso juntamos ambos yogures y mezclamos con una cuchara hasta que quede una crema homogénea. Reservamos.
- 4
En otro bowl o plato más grande, ponemos el azúcar moreno y vamos agregando los huevos uno a uno mientras mezclamos bien con las varillas.
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Añadimos aquí la crema de yogur (que dejamos antes en un vaso) y el preparado de los copos de avena, levadura y sal.
- 6
Agregamos el aceite y la vainilla molida... Y trituramos todo hasta que adquiera consistencia, pueden quedar copos, no hace falta que quede muy muy fino.
- 7
Añadimos las nueces, enteras o un poco picadas.. Como os guste! (aquí también pondríamos la ralladura de un limón!)
- 8
Engrasamos el molde con un poquito de aceite y harina, para que no se pegue la masa.
- 9
Vertemos la masa dentro y horneamos 30 minutos a 180 grados...
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Y listo =) A merendar!!
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(así queda por dentro...) 😍
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