Tortilla de judías tiernas con cebolla
Receta de aprovechamiento o con sobras. Lo mejor de estas recetas de sobras es que una ración de algo la conviertes en tres o cuatro raciones. Te sientes como un mago sacando conejos de la chistera.
Tortilla de judías tiernas con cebolla
Receta de aprovechamiento o con sobras. Lo mejor de estas recetas de sobras es que una ración de algo la conviertes en tres o cuatro raciones. Te sientes como un mago sacando conejos de la chistera.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, agregar sal. Colocar en una sartén aceite de oliva y calentar las verduras.
- 2
Una vez calientes las verduras, las añadimos al huevo batido. Dejar reposar. Colocar aceite en una sartén
- 3
Freír la tortilla por una parte y cuando este lista darle la vuelta y freír por el otro lado. Servir y acompañar con un Carpacho de tomate verde.
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