Me compré recién el molde para formar los ravioles y había que usarlo.

Y llega fin de mes y queremos comer cosas deliciosas y se me ocurrió hacer ravioles una que son rendidor y económicos ideal para hacer un almuerzo familiar yo en esta receta le añadí verduras como la acelga , pero también se puede hacer con carne y pollo

Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse

Esta receta la aprendí hace algún tiempo en una de mis clases de cocina que he tomado, porque comprenderán que, al igual que muchos de los miembros de esta hermosa comunidad, amo mucho cocinar, no me dedico a esto, pero me encanta aprender, y vez que puedo instruirme en algo, lo hago.

#yococinoencasa #cookpadcommunity Hace tiempo tenía ganas de probar los ravioles, pero como soy un poco mañosa en algunas preparaciones y me gusta que la masa sea suave, que se deslice en la boca y saborear su textura y relleno. Quise elaborar mis propios ravioles que tuvieron gran aceptación y elogios en mi casa a la hora de almorzar.Hice de dos variedades: Unos con carne y otros vegetarianos. Los invito a revisar la receta.

Y estamos en cuarentena y debemos hacer con las cosas que tenemos en casa tenía un buen paquete de espinaca y qué mejor combinación que con pastas caseras esta receta me salieron 205 ravioles unidades, rinde para 6 platos alrededor. #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Estos ravioles los hace una amiga con espinaca y ricota. Yo preparé la salsa y quedaron muy ricos.

Aprendizajes de la elaboración:1.- La unión de la masa requiere tiempo no hay que desesperarse2.- La masa de los fideos debe ser delgada, lo hice con uslero, imagino que con la máquina se logra una masa más pareja y de cortes uniformes.3.- Preparamos 5 porciones y dejamos 2 porciones de fideos (crudos) en el congelador para preparar después.

Siempre quise hacer eclair y pensaba que la masa choux era muy díficil, pero no lo es. Los invito a animarse. Son muy ricos!

Hay una receta de galletas que me gusta mucho, pero como estamos en Navidad la adapte a la época.... XD#roscocookpad

Me gusta hacer kuchen porque lo puedo hacer con lo que quiera y siempre es una receta nueva todo depende del relleno y la creatividad que uno tenga y el ánimo, la masa también puede variar en sabor ya que uno a veces puede agregar distintos sabores como por ej: unas gotitas de vainilla, ralladura de limón o naranja o hasta incluso una cucharadita de miel todo depende siempre de tu creatividad, saludos aquí les dejo

#familiacookpad #yococinoencasa #delantaldorado #ravioles