Zapallitos rellenos de arroz integral
Siguiendo con las recetas light, les paso la de estos zapallitos que son muy ricos y sobre todo dieteticos.
Zapallitos rellenos de arroz integral
Siguiendo con las recetas light, les paso la de estos zapallitos que son muy ricos y sobre todo dieteticos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola con abundante agua y sal ponemos a hervir el arroz integral hasta que este tierno, reservamos.
- 2
Cortamos los zapallitos y les retiramos las semillas.
- 3
Los ponemos en una fuente para horno y le ponemos un poco de sal.
- 4
Picamos bien las cebollas y las rehogamos en una sartén con el rocío vegetal. Hasta que estén tiernas.
- 5
Mezclamos el arroz ya cocido con las cebollas rehogadas y corregimos la sal y condimentamos con pimienta.
- 6
Rellenamos los zapallitos que tenemos reservados.
- 7
Les ponemos una feta de queso ligth a cada uno.
- 8
Gratinamos en horno unos 25 minutos y a disfrutar.
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