Mini-bizcocho de 1 clara
David Gavilan @cook_2644065
Para aprovechar la clara que sobra después de hacer galletas, por ejemplo.
Mini-bizcocho de 1 clara
Para aprovechar la clara que sobra después de hacer galletas, por ejemplo.
Paso a paso
- 1
Batir la clara a punto de nieve con la pizca de sal y el limón.
- 2
Añadir el resto de ingredientes, tamizados, y en 2 o 3 partes. Remover con una espátula.
- 3
Poner la masa en un molde de silicona y poner en un horno precalentado a 180 grados. En 30 minutos debería estar listo, pero pincha el bizcocho por si acaso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Gavilan le encantará ver cómo quedó.
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22 años en Barcelona, 12 años en Tokyo, 6 años en Cambridge
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