Panqueques de avena y café

Name: Panqueques de avena y café
Yield: 2-4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 claras o 1 huevo y 1 clara; 2 cditas azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 2 cditas café instantáneo; 2 cdas avena molida fina; Manteca aceite o rocio vegetal

Flor Giubilei @cook_9916320

Panqueques de avena y café

Flor Giubilei @cook_9916320

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Ingredientes

2-4 porciones

3claras o 1 huevo y 1 clara
2 cditasazúcar
1 cditaesencia de vainilla
2 cditascafé instantáneo
2 cdasavena molida fina
Manteca aceite o rocio vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Batir las 3 claras (o el huevo y una clara) con el azúcar hasta lograr punto nieve.
2

Agregar la esencia de vainilla y el café, Mezclar.
3

Agregar la avena y mezclar SIN BATIDORA, hasta unificar (con movimientos envolventes)
4

Calentar una sartén y aceitar (puede ser con aceite, manteca o rocio vegetal)
5

Colocar en forma uniforme por la sartén, cocinar de 10 a 12 seg cada lado
6

Depende el tamaño de la sartén te saldrán de 2 a 4 porciones, vos podes agregar el doble de ingredientes para más porciones. A DISFRUTAR!