Queque básico
Lily Marlene @Lily__marlene
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C
- 2
Enmantequillar y enharinar un molde de queque
- 3
En un bowl amplio batir la mantequilla y el azúcar hasta que se forme una pasta, agregar un huevo, batir con movimientos circulares hasta obtener una crema, agregar el otro huevo y repetir
- 4
Agregar una pizca de sal (omitir si usan mantequilla con sal), la vainilla y ralladura de limón. Revólver bien.
- 5
Agregar una taza de harina y los polvos de hornear
- 6
Agregar la leche y seguir revolviendo
- 7
Agregar la harina restante y revolver hasta que se incorpore
- 8
Volcar el batido en el molde y hornear por 35-40 minutos
- 9
Dejar enfriar fuera del horno 10 minutos y desmoldar
- 10
Guardar bien envuelto hasta por 3 días
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Marlene le encantará ver cómo quedó.
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