Brownie de chocolate
Receta de mi amiga repostera Laurilla😋.
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla en el microondas. Que no esté muy caliente.
- 2
Ponemos los huevos en un recipiente para batir.
- 3
Echamos los 200 gramos de azúcar.
- 4
Batimos los huevos con el azúcar.
- 5
Echamos la mantequilla y removemos.
- 6
Derretimos el chocolate. 30 segundos en 30 segundos.
- 7
Echamos la harina en el bol de la mezcla.
- 8
Echamos el cacao en polvo sin azúcar y desgrasado.
- 9
Echamos virutas de chocolate.
- 10
Echamos las nueces.
- 11
Echamos el chocolate derretido. Y mezclamos.
- 12
Pringamos la bandeja de horno con mantequilla para que se pegue el papel de horno o vegetal.
- 13
Templamos el horno.
- 14
Echamos la mezcla en el molde.
- 15
Metemos el molde en el horno a 180 grados. En 20 minutos vemos cómo está, pinchamos con un palito y si al sacarlo está limpio o casi limpio, está hecho.
- 16
Ponemos a calentar un poquito el trozo de brownie a servir.20 segundos.
- 17
Para adornar podemos echar una bola de helado de vainilla o de nata por encima.
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Es un bizcocho típico de los Estados Unidos. Hay varios mitos sobre la creación de este manjar:El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta.El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa.Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.Podéis ver que no era una receta ya establecida sino que surgió a causa de imprevistos y demos gracias a esos imprevistos porque ahora podemos gozar de esta gran maravilla chocolatera !!
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Brownie de chocolate Brownie de chocolate
Para verla en video receta pincha aquí>>>https://www.youtube.com/watch?v=vjXmrSly9Mc
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Gusta a toda la familia, es hecho a mi manera y sale muy rico😋
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