Queque de zanahoria y yoghurt Light
Esta receta es para los que nos gusta darnos un gustito dulce sin sentir culpa, es por eso que esta receta no contiene azúcar y es con harina integral... Queda deli deli ni notarán que es integral y que no contiene azúcar!
Queque de zanahoria y yoghurt Light
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Alejandra Galvez Aqueveque“En uno agregué cacao en polvo como variación. Exquisita receta muchas gracias!” -
Marisol Trincado“Quedó muy rico, pero le agregué polvos de hornear, q no están en la receta. Muy sabroso y sano” -
Piccolina“Muy rica receta. Agregue un poco de azúcar flor arriba. Gracias liz por la receta, realmente la harina integral pasa piola.”
Esta receta es para los que nos gusta darnos un gustito dulce sin sentir culpa, es por eso que esta receta no contiene azúcar y es con harina integral... Queda deli deli ni notarán que es integral y que no contiene azúcar!
Paso a paso
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Para esta receta ocuparemos como medida un envase de yogurth
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En un bolw agregar los dos envases de yogurth, 4 medidas del envase de yogurth de harina integral, 3/4 de medida de tagatosa o en su defecto 90 gotitas de estevia y mezclar
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Una vez mezclado incorporar los huevos, 3/4 de la medida de yogurth de aceite de canola y la zanahoria rallada bien finita y mezclar nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea
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Una vez ya mezclado, agregar un puñadito de nueces y llevar al horno por 35 minutos a 180 grados o 200 dependiendo del horno
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Y a disfrutar, lograrás un queque esponjoso, rico y lo más importante saludable sin una gota de azúcar y con harina integral que les juro que no se nota.
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