Lavar el calabacín y puerro y trocear

Poner en una olla con agua. Una vez rompa a hervir tener media hora aproximadamente

Desechar 3/4 del agua de cocción

Con el resto de lo que nos queda en la pota, triturar muy bien con la batidora, añadir el yogur y la sal y batir hasta que sea una mezcla homogénea y sin grumos