Paso a paso
- 1
En una sartén doramos junto con el ajo bien picado la ternera (a trocitos). Reservar.
- 2
En la misma sartén dorar la cebolla, el pimiento y la zanahoria todo bien picadito y salpimentamos.
- 3
Cuando esté listo, echar un poco de pimentón dar unas vueltas y añadir el tomate triturado.
- 4
En unos 5 min. Añadir la ternera de nuevo y los rovellones.
- 5
Dar unas vueltas, echar el vaso de arroz y la pizca de colorante.
- 6
Verter el caldo calentito hasta que cubra todo y cocinar unos 20min. añadiendo más caldo si es necesario y según gustos (más meloso o seco).
- 7
Buen provecho. 😊😊
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