En un bowl ablandar la margarina, agregarle los 2 huevos. Tamizar la harina con la canela y agregarlas junto a el azúcar a la mezcla. Unir bien. Amasar a mano y dejar reposar en la heladera.

Para la crema pastelera en una cacerola puse 3 huevos enteros, agregar los 150gr de azúcar, los 50gr de harina y la ralladura de limón y mezclarlo bien, luego agregar la leche caliente, pero no hervida, remover bien y llevar todo a fuego medio, sin dejar de mover para que no se queme ni se hagan grumos.

Enmantecar y enharinar el molde para tarta, estirar la masa y llevar a horno precalentado a 180° por 15 minutos, agregarle la crema y dejarlo 5 minutos más en el horno. Poner los kiwis cortados en rodajas y dejar enfriar.